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Typische Gerichte und Rezepte aus BrasilienMaionese de Camarão

Maionese de Camarão Typische Gerichte und Rezepte aus Brasilien
Kategorie: Soße Hits: 8792
Typisches Rezept von: Brasilien Sprache: Portugiesisch
Fertig in: 20 Minuten Portionen: 4 Personen

Bestandteile:
5 batatas grandes cozidas
3 cenouras cruas bem picadinhas
maionese o suficiente
sal, pimenta a gosto
700g de camarão médio cozidos
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de vinagre
1 colher (chá) de azeite
Zubereitungsweise:
Picar as batatas já cozidas, a cenoura, os camarões, (reserva alguns para enfeitar) colocar todos os ingredientes e misturar. Você pode apresentar esta salada, dentro da carcaça do abacaxi, (retire com cuidado o miolo do abacaxi), na saladeira ou pratinhos individuais, com uma folha de alface embaixo.
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