The Weather of Lanzarote

23°C / 73.4°F

Sidebar Menu

• My user account
• Excursions/day trips
• Real estate
• Boats and yachts
• Events
• Satellite images
• Message board
• Holiday friends
• Contact details
• Links
• Advertise here

Other weather sites

• Canary Islands
• Gran Canaria
• Tenerife
• La Gomera
• La Palma
• Lanzarote
• El Hierro
• Las Palmas

You are now on the Food & Recipes page. This international free recipe data base is made by and for our visitors. We appreciate your help to maintain the recipes and therefore we had the following in mind: If you use a recipe from our website, it would be great if you place one of your recipes back. You can write in every language and it can be every recipe you like. Go to the add recipe form to send us your recipe. Thanks!

Search recipes (totally 2022)

Category:	-- All categories -- Allergy freeBarbequeBreakfastChickenChristmasDessertDietDrinksEasterFishGame/PoultryKidsMeatPastaPizzaSaladSauceSoupStarterThanksgiving DayVegetarian
Language:	-- All languages -- Spanish English Dutch German Italian French Portuguese Swedish
Typical recipe from:	-- All countries -- AfghanistanAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua and BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBosnia and HerzegowinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Indian Ocean TerritoryBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCanary Islands, SpainCape VerdeCayman IslandsCentral African RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Keeling) IslandsColombiaComorosCongoCook IslandsCosta RicaCote D IvoireCroatiaCubaCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland IslandsFaroe IslandsFijiFinlandFranceFrench GuianaFrench PolynesiaFrench Southern TerritoriesGabonGambiaGeorgiaGermanyGhanaGibraltarGreeceGreenlandGrenadaGuadeloupeGuamGuatemalaGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard And Mc Donald IslandsHondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIranIraqIrelandIsraelItalyJamaicaJapanJordanKazakhstanKenyaKiribatiKorea, NorthKorea, SouthKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyan Arab JamahiriyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacauMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesiaMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanOther...PakistanPalauPalestinian TerritoryPanamaPapua New GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairnPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussian FederationRwandaSaint HelenaSaint Kitts and NevisSaint LuciaSaint Vincent and The GrenadinesSamoaSan MarinoSao Tome and PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth GeorgiaSouth Sandwich IslandsSpainSri LankaSt. Pierre and MiquelonSudanSurinameSvalbard and Jan Mayen IslandsSwazilandSwedenSwitzerlandSyriaTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTokelauTongaTrinidad and TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks and Caicos IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited Arab EmiratesUnited KingdomUnited States of AmericaUruguayUS Minor Outlying IslandsUzbekistanVanuatuVatican City StateVenezuelaViet NamVirgin Islands (British)Virgin Islands (U.S.)Wallis and Futuna IslandsWestern SaharaYemenYugoslaviaZaireZambiaZimbabwe
Keywords:

Gazpacho a la mexicana con aguacate
Category: Soup	Hits: 7535
Typical recipe from: Spain	Language: Spanish
Ready in: 20 minutes	Servings: 4 people

Ingredients: 4 tomates ½ pepino 1 zanahoria ½ cebolleta ¼ de pimiento rojo ½ pimiento verde 1 ramita de apio 2 dientes de ajo 1 aguacate 4 aceitunas negras ¼ queso fresco 6 gambas 1 cucharada de pasta de tomate 20 grs. de pimentón dulce 4 rebanadas de pan duro ½ limón ½ naranja 15 ml. de vinagre 10 ml. de tequila agua ½ chile chipotle en remojo aceite de oliva sal

Directions: Corta los tomates en trozos y ponlos en un bol. Incorpora la cebolleta, el apio, los pimientos verde y rojo, el pepino y el ajo troceados. Agrega la pasta de tomate, el pimentón dulce, el tequila y el vinagre. Añade el pan troceado. Sazona, cubre con agua y espolvorea con una pizca de pimienta. Enfría en el frigorífico, 30 minutos como mínimo. Transcurrido este tiempo, tritura y cuela. Reserva en el frigorífico hasta el momento de servir. Pon en un cazo con un poco de agua, la ralladura de ½ limón y de ½ naranja. Deja hervir y vierte esta infusión en sobre las gambas peladas. Deja reposar un rato. Pela el aguacate y córtalo en daditos. Haz lo mismo con el queso. Retira la carne del chile, pícala finamente y ponla en un bol con aceite de oliva. Sirve en plato hondo, poniendo en el fondo los dados de aguacate y queso, las aceitunas y las gambas. Aliña con el aceite de chile y vierte por encima el gazpacho. Haz el aceite retirando la pulpa del chile chipotle y mezclando con el aceite. Haz cubitos de aguacate y queso. Monta el plato. Recomendar servir fresco, con un chorrito de nata, con un chorrito de tequila.