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Plats et recettes typiques de l'Europe AllemagnePikanter Knoblauchdip

Catégorie: Sauce Hits: 8056
Recette typique de: Allemagne Langage: Allemand
Préparer en: 15 minutes Portions: 4 personnes

Ingrédients:
150 g Rotkäppchen Frischer Landrahm "Natur"
50 g Magerquark
5 EL Milch
2 EL Zitronensaft
1 fein gehackte Knoblauchzehe
1/2 fein gehackte rote Zwiebel
Salz, Pfeffer, Zucker, Meerrettich
1 Bund fein gewiegte Petersilie		 Préparation:
Landrahm mit Magerquark cremig rühren, nach und nach Milch und Zitronensaft zugeben. Knoblauchsowie den Grossteil der Zwiebelstücke und Petersilie zu der Landrahm-Masse geben. Salzen, pfeffern und mit Zucker und etwas Meerrettich abschmecken. Den Knoblauchdip mit den restlichen Zwiebel- und Petersilie-Stücken bestreut servieren.
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