Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)
Categorie:
Taal:
Typisch recept uit:
Zoekwoorden:

Typische gerechten en recepten uit SpanjeCarbonada criolla

Carbonada criolla Typische gerechten en recepten uit Spanje
Categorie: Vegetarisch Hits: 7676
Typisch recept uit: Spanje Taal: Spaans
Klaar in: 45 minuten Porties: 4 personen

Ingredienten:
• aceite, 1/2 taza
• dientes de ajo picados, 2 unidades
• cebolla, 1 unidad
• ternera, 1/2 kilo
• tomates, 2 unidades
• manteca, 100 gramos
• hierbas aromáticas,
• patata, 1 unidad
• boniato, 1 unidad
• calabaza, 1 unidad
• caldo, 3/4 litro
• arroz, 250 gramos
• manzana pelada, 1 unidad
• mazorca de maíz, 1 unidad
• sal, al gusto
• pimienta, al gusto
Bereidingswijze:
Poner en una cacerola media taza de aceite, dorar en ella los 2 dientes de ajo picados y la cebolla finamente picada. Agregarle después el medio kilo de carne de ternera cortada en daditos, saltearla un poco y añadirle los 2 tomates pelados y cortados, los 100 gramos de manteca, el ramito de hierbas aromáticas, la patata, la calabaza y el boniato, todo ello cortado en pedazos. Echar la mazorca de maíz cortada en trozitos, el caldo, la sal y la pimienta. Tapar la cazuela y dejar hervir hasta que todo esté casi cocido y agregar el arroz y la manzana (pelada y cortada en pedazitos). Tapar y dejar hervir lentamente unos 20 minutos, hasta que el arroz esté cocido. Debe resultar jugosa pero espesa, por lo que si hiciera falta más caldo se le añadiría.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator