Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)
Categorie:
Taal:
Typisch recept uit:
Zoekwoorden:

Typische gerechten en recepten uit SpanjeHojaldre relleno de champiñones

Hojaldre relleno de champiñones Typische gerechten en recepten uit Spanje
Categorie: Vegetarisch Hits: 9300
Typisch recept uit: Spanje Taal: Spaans
Klaar in: 15 minuten Porties: 2 personen

Ingredienten:
1 lámina de hojaldre
2 zanahorias
1 puerro
8-10 champiñones
1 cebolla
3 cucharadas de caldo de verduras
2 cucharadas de nata líquida
1 yema de huevo
aceite de oliva
sal
pimienta blanca
Bereidingswijze:
Extiende la lámina de hojaldre y córtala en 4 partes iguales. Colócalas sobre una placa de horno de dos en dos (una encima de otra) y pincela las de arriba con la yema de huevo. Hornea a 170ºC durante 12 minutos.
Haz una salsa rehogando en un cazo con un poco de aceite ½ cebolla, 1 zanahoria y ½ puerro picados. Cuando estén pochados, añade el vino blanco y la nata líquida. Sazona y deja reducir lentamente.
Rehoga en una sartén el resto de la cebolla picada, una zanahoria y el resto del puerro en tiras.
Limpia los champiñones y lamínalos. Saltéalos en una sartén con un poco de aceite y sal. Agrégalos a la verdura rehogada. Mezcla bien. Rellena el hojaldre con esta mezcla. Acompaña con la salsa.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator