Het Weer in Lanzarote

23°C / 73.4°F

Sidebar Menu

• Mijn gebruikersaccount
• Excursies/dagtochten
• Onroerend goed
• Boten en jachten
• Evenementen
• Satellietbeelden
• Reisberichten
• Zoek vakantievrienden
• Contactgegevens
• Links
• Advertise here

Other weather sites

• Canary Islands
• Gran Canaria
• Tenerife
• La Gomera
• La Palma
• Lanzarote
• El Hierro
• Las Palmas

Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)

Categorie:	-- Alle categorieën -- Allergie vrijBarbecueDessertDieetDrankKerstmisKinderenKipOntbijtPasenPastaPizzaSaladeSausSoepThanksgiving dayVegetarischVisVleesVoorgerechtWild/gevogelte
Taal:	-- Alle talen -- Spaans Engels Nederlands Duits Italiaans Frans Portugees Zweeds
Typisch recept uit:	-- Alle landen -- AfghanistanAlbaniëAlgerijeAmerikaans SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua en BarbudaArgentiniëArmeniëArubaAustraliëAzerbeidzjanBahamasBahreinBangladeshBarbadosBelgiëBelizeBeninBermudasBhutanBoliviëBosnia - HerzegovinaBotswanaBouvet eilandBraziliëBritse Grondgeb. in de Indische Oc.Brunei DarussalamBulgarijeBurkina FasoBurundiCambodjaCanadaCanarische Eilanden, SpanjeCentraal Afrikaanse RepubliekChiliChinaChristmas IslandCocos (Keeling) eilandenColombiaComorenCook EilandenCosta RicaCubaCyprusDenemarkenDjiboutiDominicaDominicaanse RepubliekDuitslandEcuadorEgypteEl SalvadorEquatoriaal GuineaEritreaEstlandEthiopiëFalkland EilandenFaro eilandenFijiFilippijnenFinlandFrankrijkFrans GuyanaFrans PolynesiëFranse Zuidelijke GebiedenGabonGambiaGeorgiëGhanaGibraltarGrenadaGriekenlandGroenlandGuadeloupeGuamGuatemalaGuineaGuinea-BissauGuyanaHaïtiHeard en McDonald eilandenHondurasHongarijeHongkongIerlandIJslandIndiaIndonesiëIrakIranIsraëlItaliëIvoorkustJamaicaJapanJemenJoegoslaviëJordaniëKaaimaneilandenKaapverdiëKameroenKazachstanKeniaKiribatiKoeweitKongoKorea, het NoordenKorea, ZuidenKroatiëKyrgyzstanLaosLesothoLetlandLibanonLiberiaLibische Arabische JamahiriyaLiechtensteinLitouwenLuxemburgMaagden eilanden (Brits)Maagden eilanden (V.S.)MacauMacedoniëMadagaskarMalawiMaledivenMaleisiëMaliMaltaMarokkoMarshall EilandenMartiniqueMauritaniëMauritiusMayotteMexicoMicronesiëMoldaviëMonacoMongoliëMontenegroMontserratMozambiqueMyanmarNamibiëNauruNederlandNederlandse AntillenNepalNicaraguaNieuw ZeelandNieuw-CaledoniëNigerNigeriaNiueNoordelijke Mariana EilandenNoorwegenNorfolk IslandOegandaOekraïneOezbekistanOmanOost-TimorOostenrijkOverige...PakistanPalauPalestijns GrondgebiedPanamaPapoea-Nieuw-GuineaParaguayPeruPitcairnPolenPortugalPuerto RicoQatarReunionRoemeniëRussische FederatieRwandaSaint Kitts en NevisSaint LuciaSaint Vincent en GrenadinesSalomo EilandenSamoaSan MarinoSao Tomé en PrincipeSaoedi-ArabiëSenegalServiëSeychellenSierra LeoneSingaporeSint-HelenaSloveniëSlowakijeSoedanSomaliëSpanjeSri LankaSt. Pierre-MiquelonSurinameSvalbard en Jan Mayen eilandenSwazilandSyriëTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTokelauTongaTrinidad en TobagoTsjaadTsjechische RepubliekTunesiëTurkijeTurkmenistanTurks en Caicos EilandenTuvaluUruguayUS Minor Outlying IslandsVanuatuVaticaanstad staatVenezuelaVerenigd KoninkrijkVerenigde Arabische EmiratenVerenigde Staten van AmerikaVietnamWallis en Futuna EilandenWestelijke SaharaWit-RuslandZaïreZambiaZimbabweZuid AfrikaZuid-GeorgiëZuidelijke Sandwich eilandenZwedenZwitserland
Zoekwoorden:

Roergebakken groenten met kwarteleitjes
Categorie: Vegetarisch	Hits: 8006
Typisch recept uit: China	Taal: Nederlands
Klaar in: 30 minuten	Porties: 4 personen

Ingredienten: 12 kwarteleitjes 2 tenen knoflook 50 gram ui 60 gram bosuitjes 300 gram Hokkaido-pompoen 150 gram wortels 80 gram shii-take paddestoelen 100 gram champignons 200 gram tomaten 3 eetlepels plantaardige olie 1 theelepel tomatenpuree 1,75 deciliter groentefond 2 eetlepels ground bean saus 2 eetlepels vegetarische oestersaus zout versgemalen peper koriander ter garnering

Bereidingswijze: Doe de kwarteleieren in een pan, overgiet ze met water en kook ze 4 minuten. Haal ze uit de pan en laat ze schrikken in koud water. Pel de knoflook en snijd hem in plakjes. Pel de uien en hak ze fijn. Was de bosuitjes en snijd ze in ringetjes. Schil de pompoen, verwijder het zaad en snijd het vruchtvlees in plakjes van 3 mm dik en vervolgens in ruitjes van 1,5 cm. Schrap de wortels en snijd ze in staafjes van circa 4 cm lang en 1/2 cm dik. Verwijder de steeltjes van de shii-take paddestoelen en snijd de hoeden doormidden. Was de champignons en snijd ze in vieren. Ontvel de tomaten, verwijder de steelaanzet en het zaad en snijd ze klein. Verhit 2 eetlepels olie in de wok en fruit hierin de knoflook, uitjes en bosuitjes kort. Voeg de kleingesneden pompoen en wortel toe en roerbak alles 4 minuten. Schep de groenten uit de pan. Verhit de resterende olie en roerbak hierin de paddestoelen 2 minuten. Schep ze uit de pan. Bak de tomaten kort, voeg de tomatenpuree toe en leng aan met de groentefond. Schep de bean sauce en vegetarische oestersaus erdoor. Laat de saus 3 minuten zachtjes sudderen. Snijd de kwarteleieren overlangs doormidden en schep ze voorzichtig met de groenten door de saus. Breng het geheel op smaak met zout en peper. Schep de groenteschotel in kommen, garneer met koriander en dien onmiddellijk op.