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| Categorie: Vegetarisch | Hits: 8824 |
| Typisch recept uit: Spanje | Taal: Spaans |
| Klaar in: 30 minuten | Porties: 4 personen |
| Ingredienten: 1 calabacín mediano 350 gr de champiñones frescos 2 dientes de ajo una puntita de cayena o guindilla 4 cucharadas de aceite de oliva |
Bereidingswijze: Lavar bien el calabacín y los champiñones, quitándoles a éstos la parte con tierra. Cortarlos luego en trozos medianos (los champiñones se pueden cortar en cuartos o en láminas). En una sartén antiadherente grande poner el aceite y sofreír el ajo cortado en láminas y la punta de cayena o guindilla. Cuando se haya dorado el ajo, retirar la guindilla y echar toda la verdura troceada. Salar, tapar y hacer a fuego moderado durante 15 minutos, removiendo con frecuencia. Corregir de sal y servir caliente. |
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| Allergie vrij | Barbecue | Dessert | Dieet | Drank | Kerstmis | Kinderen | Kip | Ontbijt | Pasen | Pasta | Pizza | Salade | Saus | Soep | Thanksgiving day | Vegetarisch | Vis | Vlees | Voorgerecht | Wild/gevogelte |
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