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| Categoria: Molho | Hits: 11530 |
| Receita típica de: Ilhas Canárias | Idioma: Espanhol |
| Preparado em: 5 minutos | Parcelas: 4 pessoas |
| Ingredientes : 1 cabeza de ajo 3 pimientas verdes 1 cucharilla de cominos en grano 1 manojo de cilantro 4 cucharadas de vinagre 15 cucharadas de aceite de oliva sal gorda al gusto. |
Preparação: En un mortero se majan los ajos pelados y picados, los cominos, y la sal gorda, a continuación se le añaden las pimientas troceadas y el cilantro picado, sin dejar de machacar. Por último se mezcla con el aceite, el vinagre y un poco de agua hasta darle la consistencia deseada. Este mojo se puede conservar, durante meses, en la nevera. |
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| Alergia livre | Bebida | Caça/aves | Café da manhã | Carne | Churrasco | Crianças | Dieta | Galinha | Macarrão | Molho | Natal | Páscoa | Pescado | Pizza | Primeiro prato | Salada | Sobremesa | Sopa | Thanksgiving Day | Vegetariano |
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Mojo Verde

